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ストーブライフブログ

2018.01.06

薪ストーブでお料理をするコツ教えます♪

こんにちは! 浜松市近郊で薪ストーブの施工・販売・ メンテ
ナンスをしている ドロフィーズのさんちゃん(三島)です。


薪ストーブは料理をするのも楽しみのひとつです。

もちろんオーブン付きの薪ストーブも料理をするには良いですが、
付いていなくても美味しい料理ができますよ。

薪ストーブの炉内で料理をする時、
ちょっとしたコツがあります!!



それは...
料理に直火をあてないことです!!



直接火があたると料理がこげてしまうので、
薪が"おき"という状態になってから
フライパンやダッチオーブンを入れていきます。

そうしたら、いい感じに熱が伝わり、美味しいお料理ができますよ♪♪


11004.JPG


横に長い薪ストーブは、さらにいい感じに火をまわすことができます。

写真の様に、横で火を残しながら中央にダッチオーブンなどをおきます。

特にピザは上面が少しこげて、本格的なピザ屋さんで食べる様な美味しい
ピザが出来ますよ!!


1409stove_022.jpg

都田建設では薪ストーブのメンテナンスも行っています。

施工範囲は、浜松のみならず愛知県東部でも施工可能です。
ご興味ある方はぜひお問い合わせくださいね!

薪ストーブを付けたいけれど、メンテナンスや薪の調達の
ことなど知りたいことがたくさん。

そんな方に"ドロフィーズリノベーション"では薪ストーブのことを
何でもお答えします!!

そしてバーベキューや薪ストーブライフに興味があるという方、 
是非薪ストーブギャラリーにお越しくださいね。

★薪ストーブギャラリー▶http://www.stove-life.com/event/2015/01/post-58.php

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