薪ストーブで味わうあったかレシピ

新玉ねぎのステーキ

材料ひとつで満足な一品!
ごはんがすすむ、ガーリックバター醤油味!

材料

(2人前)
新玉ねぎ 2個
バター 大さじ2
●にんにく 1片
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒 大さじ1
●水 大さじ1
●砂糖 ひとつまみ
万能ねぎ

作り方

①新玉ねぎは厚さ1cmの輪切りにします。
 にんにくはみじん切りにして●と合わせ混ぜておきます。

②ストウブ鍋にバターを熱し、新玉ねぎを炒めます。
 崩れないようにあまり触らない。

③両面焼き色がついたら●を加えて、煮詰めます。

④たれが絡んだらお皿に盛りつけて、
 お好みで万能ねぎを振りかけたら出来上がり!



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