薪ストーブで味わうあったかレシピ

ミートソース

材料

ひき肉 500g

玉ねぎ 2個

干しニンジン 2本

トマトピューレ 500g

あらごしトマト *お好みで

フレッシュトマト 2個

デミグラスソース 1缶

コンソメ 3かけ

醤油 少量

作り方

1 ストウブ鍋にひき肉を入れ炒める

2 みじん切りにした玉ねぎを入れくたくたになるまで炒める

3 みじん切りにした干しニンジンを入れ炒める

4 トマトピューレ・フレッシュトマト(1㎝角切り)・デミグラスソース・コンソメ・(お好みであらごしトマト)を加え煮込む

5 醤油を少量加え完成

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